うるぎ米（はざかけ米）
うるぎ米（はざかけ米）
収穫時期：9月中旬～
きれいな水とおいしい空気、そして朝晩の寒暖差の中で育ったお米は、うるぎ村の自慢。なかでも、昔ながらの手法で“ハザ”にかけて自然乾燥させる「はざかけ米」は、太陽の恵みをたっぷり受けて、甘みがぐんと増します。
所在地
〒399-1601 長野県下伊那郡売木村９６８−１
お問い合わせ
売木村産業課
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