今年も市田柿のシーズンがやってきました。
お茶菓子として、お酒のお供としてお楽しみください♪
今年も『市田柿の日（12月1日）』をPRするキャンペンを実施中です!!
「飯田市・域産域消の食育店」の8店舗で市田柿を使った料理を提供します。
市田柿の新たな味をお楽しみ下さい。
市田柿とは
市田柿は、南信州を代表する特産品です。
あめ色の果肉と小ぶりで品のある外観、もっちりとした食感と口に広がる上品な甘さは、
市田柿ならではです。
ビタミンＡ、食物繊維などの栄養素も豊富に含み、また渋柿の中に含まれる渋味成分
（タンニン）がポリフェノールの一種であることから、スーパーフードとしても
注目を集めています。
Ground Cuisine 川楽屋 提供期間《12月1日～1月31日まで》
飯田上郷別府292-321 TEL:0265-25-5033
A市田柿のタルト・・・450円
B市田柿のレアチーズケーキ・・・450円
C市田柿のムースケーキ・・・450円
※ABCはランチでお選び召し上がっていただけます。予約販売でテイクアウト可。
※BCはディナーのデザートで召し上がっていただけます。
■市田柿サンドクッキー・・・160円
a 市田柿とチーズのフリット
b 市田柿とナッツのチーズテリーヌ
※食事に来られた方にabどちらかを前菜で提供します。
カレーの大原屋 提供期間《12月1日～1月16日まで》※早期終了有り
飯田市羽場権現978-4 TEL:0265-21-0739
■市田柿チーズケーキ・・・310円
人気のチーズケーキに市田柿を加えて焼き上げました。カレーとセットでご注文ください。
西洋割烹 吉祥寺 提供期間《12月1日～1月31日まで》※なくなり次第終了
飯田市鼎中平1995-29 TEL:0265-53-5497
■市田柿入り パン・ドゥ・カンパーニュ
お食事のご注文で選べる当店手作りパンの一種です。当店の料理にはもちろん、チーズにも合います。
TRATTORIA ベラッソニア 提供期間《12月1日～1月31日まで》
飯田市鼎下山1419-1 TEL:0265-23-7720
■市田柿とゴルゴンゾーラチーズの生タリアテッレ・・・1480円
ドライフルーツと相性の良いイタリア産「ゴルゴンゾーラ」に市田柿を合わせたクリーム仕立ての生パスタ。
ロカンディーナ ミヤザワ 提供期間《12月1日～12月26日まで》
飯田市上郷別府1403-1 TEL:0265-49-8195
■チョコレートのプリント市田柿のワンスプーン
ビターチョコレートのなめらかなプリント甘い市田柿。パッションフルーツのソースを
添えて一口で召し上がっていただきます。すべてのコースに付きます。
お食事処 夢 提供期間《12月1日～1月31日まで》※なくなり次第終了
飯田市鼎下山1071-7 TEL:0265-49-8822
■市田柿入りパウンドケーキ
手作りパウンドケーキに市田柿を合わせ、甘く風味豊かに仕上げました。
■市田柿入りポテトサラダ
塩気と市田柿の甘味の相性はばっちり。ワンランク上のポテトサラダに。
■市田柿入りチキンマリネ
さっぱりとしたマリネに甘い市田柿が入り、ちょっと変わったマリネになっています。
■市田柿の天ぷら
柿とは思えない甘くてねっとりとした食感が癖になる天ぷら。
※それぞれバイキング時に提供します。
ノエル洋菓子店 提供期間《12月1日～1月31日まで》
飯田市育良町1-21-10 TEL:0265-25-1999
■市田柿チー・・・276円
バスクチーズケーキに市田柿を焼き込みました。
冷凍でお渡しで、室温で1時間程度でお召し上がりいただけます。
飯田市役所『やまなみ』食堂 提供期間《12月1日～1月31日まで》
飯田市大久保町2534 飯田市役所内 TEL:0265-22-4511
■期間中、定食・お弁当に市田柿を使用した惣菜を提供します。（不定期）
※キャンペーン期間中に新型コロナウイルス感染症の感染警戒レベルが南信州地域圏域（飯田市）で
レベル4以上となった場合はキャンペーンを中止とします。
