市田柿シーズン到来！
今年も市田柿が味わえる季節がやってきました。
お茶菓子として、またお酒のお友としてお楽しみください。
また、市田柿の新しい食べ方として、
「飯田市 域産域消（いきさんいきしょう）の食育店」の10店舗で
市田柿を使った様々な料理が食べられます。
市田柿の新たな味味をお楽しみください♪
◎メニュー、提供期間は変更になる場合もあります。
Ground Cuisine 川楽屋 飯田市上郷別府292-321 ＴＥＬ：0265-23-5033
○市田柿のタルト ・・・450円 提供期間：12月1日～2月28日
川楽屋自慢のタルトにおいしい市田柿をふんだんにのせて。飯田産の柚子をアクセントに。
※ランチコースでご注文いただいた場合は、300円で提供します。
○市田柿のマカロン ・・・160円
秋冬限定の味。
※店頭のショーケースにて販売します。
☆期間中ⓐ，ⓑどちらかをランチ・ディナーのコースのアペリティフとして提供します。
ⓐ市田柿とチーズのフリット
市田柿とチーズのマリアージュをお楽しみください。
ⓑ市田柿とナッツのチーズテリーヌ
一手間かけた市田柿とナッツとチーズのハーモニーをお楽しみください。
西洋割烹 吉祥寺 飯田市鼎中平1995-29 ＴＥＬ：0265-53-5497
提供期間：12月1日～2月末まで（なくなり次第終了）
○市田柿と鹿肉のパテー 南信州の恵み
市田柿や鹿肉など南信州の食材をびっしりつめこみました。
※コース料理の前菜の一つとして提供します。
シルクホテル レストラン フルフル 飯田市錦町1-10 ＴＥＬ：0265-23-8383
○市田柿とチーズのプチタルト 提供期間：12月1日～1月末まで（なくなり次第終了）
毎年好評のプチタルトがバイキングのデザートコーナーに登場します。
市田柿とチーズが良く合います。
お食事処・夢 飯田市鼎下山1071-7 ＴＥＬ：0265-49-8822
提供期間：12月1日～1月末まで（なくなり次第終了）
○市田柿入りパウンドケーキ
市田柿の甘さと食感が引き立ち、しっとりしたパウンドケーキに仕上がっています。
○市田柿入りポテトサラダ
市田柿の甘さと塩味が相性がバッチリです。
○市田柿入りチキンマリネ
市田柿がさっぱりしたマリネにピッタリです。
☆全てランチバイキング（1,380円）でご提供します。
TRATTORIA BELLA SONIA ベッラソニア 飯田市鼎下山1419-1 ＴＥＬ：0265-23-7720
提供期間：12月1日～1月末まで
○生フェットチーネ ゴルゴンゾーラとグアンチャーレのクリームソース 市田柿のアクセント
・・・1,480円
イタリアでは定番のブルーチーズとドライフルーツの組み合せをパスタにアレンジ。
濃厚なチーズのソースに市田柿の甘味が良く合います。
ノエル洋菓子店 飯田市育良町1-21-10 ＴＥＬ：0265-25-1999
提供期間：12月1日～2月末まで
○市田柿ケーキ ・・・226円
市田柿をバターケーキに焼き込んで、赤ワイン風味のグラズールをかけたお菓子です。
ナチュラルキッチン ＴＥＳＳＨＩＮ 飯田市本町2-1 サンクチュアリビル1Ｆ ＴＥＬ：0265-48-0150
提供期間：12月1日～1月31日まで
○市田柿とリコッタチーズのカッサータ
カッサータとはリコッタチーズとドライフルーツを使った、イタリア シチリア島伝統のアイスケーキです。
市田柿の甘さとサッパリしたリコッタチーズがよく合います。
※コース（2,800円または3,800円）のデザートとして提供します。
さすが家 飯田店 飯田市座光寺３８９５－１ ＴＥＬ：0265-53-1515
提供機関：12月1日～1月中旬まで（なくなり次第終了）
○市田柿アイス・・・450円
ソフトクリームに市田柿を添えました。
○市田柿ミックスサラダ・・・550円
市田柿の入ったミックスサラダです。
かなえ茶屋 飯田市鼎一色110-1 ＴＥＬ:0265-22-8188
提供期間：12月初旬～1月末まで
○市田柿の天婦羅
加熱することで濃厚なうまみと甘さが口いっぱいに広がります。
○地物白菜と市田柿の漬物
浅漬けの白菜に市田柿の上品な甘さがベストマッチ。
カレーの大原屋 飯田市羽場権現978－４ ＴＥＬ：0265-21-0739
提供期間：12月11日～1月31日
○市田柿のベジポカレー（サラダ・ドリンク付き）・・・1,210円
さいの目にカットした市田柿とスパイスを効かせた野菜、豚肉をあわせてグリルした具材を信州味噌入りカレーにトッピング。柿と野菜の甘み、豚肉の旨味、スパイスの辛味が楽しめるメニューです。
チラシ 市田柿の日ＰＲキャンペーン
ホームページ 域産域消の食育店
南信州の冬の味覚「市田柿」をお楽しみください♪
