文政元年創業。飯田藩主にご用達として知られる創業200年の老舗和菓子店。おすすめは小豆の風味が味わい深い「名代大きんつば」と「冷やしきんつば」。甘さひかえめで後を引くおいしさ。

飯田下伊那地域を代表する銘菓と季節のお菓子を多数取り揃えている。

お客様に一言「おいしい」と言っていただく菓子を作るため、極上の原材料を厳選し、バラエティに富んだお菓子をご提供します。

1917年創業。地元の代表的な食材・りんごをふんだんに使ったお菓子作りを心がけております。一つ一つ手造りで心をこめて作っております。

伊那谷の四季を綴り、オリジナリティー溢れる飯田の銘菓をお届けします。

「一二三屋まん十」は店の名を冠にした看板商品。沖縄産の黒砂糖を使用し、毎日蒸し上げる。90年以上この一品だけを作り続ける老舗。

五十年を重ねる飯田の逸品｢赤飯まんじゅう」をはじめ、ひとつひとつ丁寧に手作りでつくられたお菓子です。

「鶴の巣ごもり」から名付けられた飯田銘菓「いと忠巣ごもり」は、卵の黄身餡ホワイトチョコレートでくるんだ後味さわやかな高級生菓子です。姉妹品として「フルーツな巣ごもりたち」、「季節の巣ごもり」などがあります。

信州・伊那谷の風菓子を作り続けて百余年、伊那谷の豊かな歴史・自然・文化をテーマにしたお菓子をご提供します。

POLKAは創業以来、みなさまに毎日でも食べたいと思っていただける手づくりのおいしさを追及しています。こだわりの優しい味をお楽しみください。

お子様からご年配の方まで、また食べたくなるお菓子づくりを目指しています。和洋問わず、味を追求し新たなお菓子を生み出し続けます。