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【募集中】南信州地産地消推進料理コンテスト

作成日：2023年12月25日

南信州の農業は、多様な果樹生産、野菜、菌茸、花卉などの栽培、酪農や肥育など
多様な農畜産物の生産が行われています。また信州の伝統野菜の認定種も県内で最も多く、
伝統野菜の宝庫といっても良い地域です。
南信州産の農産物をより身近に感じてもらうために、新しい地産地消料理メニューを
開発する料理コンテストを実施します。

①飯田下伊那に在住・在勤・在学で最終審査に参加できる方。
②応募作品は1人5点以内とします。
③応募作品はオリジナルで未発表のものに限ります。
④南信州産農畜産物を2品以上使用すること。
⑤ジャンルは、和・洋・中いずれも可とします。主菜、副菜は問いません。
⑥料理を作れる方、または料理の持ち込みができる方

応募方法
応募用紙に必要事項を記入のうえ、FAX・郵送・持参等にて
ご応募ください。

応募期間
12月18日(月)～1月19日(金)

審　査
1次審査
1月中旬に書類審査を実施します。

2次審査
2月8日(木)　13時30分～(予定)
※1次審査を通過した方にお知らせします。

審査方法
2次審査では審査員(観光公社取締役・料理専門家・生産者代表・旅館農泊経営者・行政関係者等）が応募者の方に調理していただいた作品を試食し、創作性、美味しさ、見た目、栄養バランスなどを総合的に判断し、各賞を決定します。
◆プロ・アマ各最優秀賞　1点　◆優秀賞　2点

表　彰
表彰を行うとともに記念品を授与し、レシピ・写真をWEB等で公開します。
※入賞した商品レシピは、氏名等と併せて公表することがありますのでご了承ください。
※個人情報は、本コンテストに係ること以外には使用しません。

☆詳細・応募用紙はこちら→料理コンテストチラシ