市田柿

晩秋~冬にかけて店頭に並ぶ、南信州を代表する干し柿。地域内の農家で収穫→皮剥き→乾燥という工程を経て、1つ1つ手作りで出...

その他(特産品)

特色ある南信州の特産物をご覧下さい

食べ物

【そば】 全国へとそばが伝播していった発祥の地、信州。ここ南信州では良質な水、環境にめ...

特産品

南信州の特産品・グルメ 良質の水と豊かな自然が育んだ山の恵みが南信州の自慢です。そば、漬物、みそ・しょうゆ、そして...